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Lasagnette “Primavera”: Sfoglia Croccante, Carciofi e Cuore di Burrata
Dimenticate la solita lasagna della domenica, pesante e coperta di besciamella. Per questo pranzo di Pasqua ho voluto…
Piatti che scaldano l'anima, non solo lo stomaco
Categoria: primi
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Riso Integrale Oro: Zucchine, Curcuma e tanta Leggerezza
Dopo le grandi abbuffate, il mio corpo chiede “tregua”, ma il mio palato vuole ancora qualcosa di sfizioso.…
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Pasta al Forno con Zucca, Salsiccia e Scamorza Affumicata
Un primo piatto per le feste non deve per forza richiedere ore di lavoro! La nostra Pasta al…
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Gratin di Broccoli, Cavolfiore e Patate
C’è un modo infallibile per mettere d’accordo tutti a tavola, anche i palati più esigenti: un piatto unico,…
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Tegamini Rustici di Patate e Formaggio: Il Gratin Veloce
Il Comfort Food in Porzione Singola C’è un tipo di comfort food che non richiede attese né impiattamenti…
La Zuppa di Lenticchie della Tradizione
Il Piacere di un Piatto Robusto Quando l’aria si fa pungente e le foglie cadono, c’è un profumo…
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Pasta al Cavolfiore Gratinata
La Ricetta che Riunisce la Famiglia Quando la casa si riempiva di zii, cugini e amici, c’era un…
Zuppa di Ceci
Calore, Tradizione e Profumo di Autunno C’è qualcosa di magico nell’aria quando le giornate si accorciano e le…
